Pear in wine. recipe. food-foto. mitiakina

Груши в красном вине.

«Груши в вине»… «голова в облаках»… Есть тут что-то общее и пьянящее.
Этот рецепт о том, как легко сделать изысканный десерт, который только с пользой отразится на вашей фигуре (главное не злоупотреблять).
Гармония вкуса, пряные нотки в аромате. Это блюдо как нельзя кстати, подойдет к осеннему пейзажу и дождливой погоде.
Pear in wine. recipe. food-foto. mitiakina

Ингредиенты:

  • 6 маленьких (3 больших) груши
  • 1/2 бутылка сухого красного вина
  • 2 столовые ложки меда
  • палочка корицы
  • 2 звездочки аниса (бадьян)
  • цедра и сок 1 лимона

Pear in wine. recipe. food-foto. mitiakina
Приготовление:
1. Очистите груши от кожуры, оставив хвостики. Это и красиво и удобно за звостики вынимать груши.
2. В сотейнике с толстым дном доведите до кипения вино со специями. Как только вино закипит, убавьте огонь до среднего и аккурано поместите в сотейник груши. Томите 15-20 минут.
3. Как только груши готовы их можно вынимать и подавать. Но если вам хочется более изысканного блюда, можно выпарить вино, в котором томились груши (объем должен уменьшится в два раза) и у вас получится винный соус.
Pear in wine. recipe. food-foto. mitiakina

P.S. это рецепт был разработан мною специально для программы по контролю и снижению веса Weightless.

Груши в красном вине.: 2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *