Запеченная дорадо

Запеченная дорадо. Быстро, вкусно, полезно.

Рыбный день в морозный день. О пользе рыбы можно писать очень долго, но лучше всего — взять и приготовить. Прошли те времена, когда самостоятельно нужно было чистить рыбу. Да и выбор сейчас настолько велик, что каждый день можно готовить что-то новое. А учитывая наш ритм жизни, такое блюдо займет минимум времени, будет вкусным и пользы.
Запеченная дорадо

Ингредиенты:
1 дорадо (300-350 г)
10 шт томатов томаты черри
пара веточек розмарина
1/2 лимона
2 зубчика чеснока
крупная морская соль

Приготовление:
Если рыба не чищенная и не потрошеная — очистить ее и выпотрошить, промыть. Взять фольгу, высыпать на нее крупную соль, сверху положить рыбу. Нафаршировать томатами черри, розмарином и чесноком. Сверху посыпать солью, полить лимонным соком и сверху положить несколько долек лимона. Рядом можно расположить розмарин и чеснок — они сделают рыбу более душистой. Духовку разогреть на 200 °С. Завернуть рыбу в «конвертик» и отправить в духовку на 20 минут.

Этот рецепт был разработан мною специально для программы по контролю и снижению веса Weightless.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *