Запеченная на гриле барабулька

Запеченная на гриле барабулька.

Одними из приятнейших моментов лета являются пикники – природа, костер, мангал/барбекю, озеро или речка и конечно же компания отличных друзей. И вот отправляясь на пикник у вас может возникнуть вопрос из серии «а что же такого съесть, чтобы похудеть?» ))), ведь достойную замену шашлыку найти сложно (а соблазнов его съесть – много), но проверено и доказано – можно! Недавно побывав с друзьями на природе, приготовила на гриле барабульку. Восторгу не было предела, очень вкусно, и друзья оценили это блюдо по достоинству.
Запеченная на гриле барабулька
Ингредиенты:
барабулька (очищенная и потрошеная) 5-6 штук
1 баклажан
несколько веточек базилика
соль и перец вкусу

Приготовление:
Барабульку почистить и выпотрошить. Баклажаны нарезать тонкими полукольцами. Посолить рыбку и нафаршировать ее баклажанами и базиликом. Для того, чтобы начинка не «выпала», перевязать кулинарной ниткой, или заколоть зубочисткой. Готовить на гриле 15-20 минут (в зависимости от жара и размера рыбки), переворачивая.
Самое сложное в этом всем – почистить рыбу, это лучше делать заранее дома, а приехав на пикник – быстро приготовить.
Вкусных вам пикников.

Этот рецепт был разработан мною специально для программы по контролю и снижению веса Weightless.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *