клубника и ревень

Освежающий лимонад с ревенем и клубникой.

Ревень — это загадочный продукт. Часть, которую мы привыкли использовать для приготовления еды — это стебли, используем мы его в качестве фрукта для десертов (компоты, пироги и пр.), а на самом деле это овощ. Ревень одновременно напоминает вкус яблока и клубники, он кисловатый и пряный. Начало июня — это как раз пора ревеня и клубники, а вместе они — замечательный тандем для создания вкусного лимонада.

клубника и ревень

Ингредиенты:
7-8 стеблей ревеня
200 гр клубники
1 лимон/лайм
пару веточек мяты
2-3 столовые ложки меда

клубника и ревень

Приготовление:
Ревень помыть и мелко нарезать и поместить в сотейник. добавить 5-6 ягод клубники и залить 500 мл воды. Довести до кипения и варить на среднем огне 7-10 минут. Дать остыть и процедить через сито, добавить мед. Мяту помыть, мелко нарезать. Из одной части лимона выдавить сок, а вторую часть нарезать ломтиками. Клубнику помыть и разрезать пополам. Все ингредиенты поместить в кувшин и добавить охлажденной воды. Дать лимонаду настояться около 1 часа в холодильнике. Подавать можно со льдом.

клубника и ревень

Этот рецепт был разработан мною специально для программы по контролю и снижению веса Weightless.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *