сэндвич с курицей и песто из базилика

Вкуснейший сэндвич с курицей и песто из базилика. (готовлю с техникой Gorenje)

Все чаще задумываюсь над темой рабочих перекусов и полноценного питания. Хочется приготовить что-то вкусное, полезное, и удобное в употреблении. Самое простое – это бутерброды и сэндвичи. Но, поверьте, обычные сочетания хлеб+мясо+сыр+майонез – мало кого вдохновят на покорения вершин.
Вот вам простой рецепт безумно вкусного сэндвича. А если у вас в течение недели дефицит времени, то соус песто вы можете приготовить заранее (по-больше) и хранить его в морозильной камере. И вас не застанешь врасплох вопросом – «Дорогая, а что мне завтра на работу взять?».

Ингредиенты:
2 чашки готовой куриной грудки
¼ чашки греческого йогурта
соль и перец по вкусу
багет, разделенный на 3-4 равные части
200 гр сыра моцарелла
2 чашки рукколы
Для песто из базилика:
1 чашка листьев базилика
3 зубчика чеснока
3 ст. л. орехов кешью
3 ст. л. тертого пармезана
1/3 чашки оливкового масла

Приготовление:
Для начала приготовьте песто. В чаще блендера (или кухонного комбайна) соедините все необходимые ингредиенты. Измельчите все до нужной консистенции. Отставьте в сторону.
В большой миске смешайте заранее приготовленную и разделенную на небольшие кусочки куриную грудку, ½ часшки песто, Греческий йогурт, соль и перец по вкусу.
Разрежьте зерновой багет на кусочки для нескольких сэндвичей. Затем разрежьте кусочки вдоль, положите кусочки моцареллы, смесь песто и курицы, рукколу. Сэндвич готов.

 

*
Готовлю с техникой Gorenje.
Этот и многие другие интересные рецепты вы сможете найти на сайте http://homeidealist.gorenje.ua/

 

сэндвич с курицей и песто из базиликасэндвич с курицей и песто из базилика

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *