Druzi Cafe весна 2017

DRUZI cafe&bar – место где уютно и невероятно вкусно.

Или история о том, как я наконец нашла самый вкусный чизкейк.
Из всех мест сети DRUZI cafe&bar мне больше по душе тихий оазис среди шумного города на Большой Васильковской 49а. Там всегда играет именно та музыка, которую приятно слушать, персонал приветливый, улыбчивый и клиентоориентированный. В этом вы можете убедиться сами, заглянув в гости. А я вам лучше расскажу о еде.
Начну я с того, ради чего сюда стоит приходить регулярно – это неимоверно вкусные десерты. И самый вкусный чизкейк, который я пробовала не у себя дома. Да! Я его таки нашла, перепробовав множество вариаций на тему, в самых разных заведениях Киева. Рекомендую Чизкейк с маракуевым соусом (он божественен) – нежный, в меру сладкий, с освежающими нотками маракуйи. Любовь с первого кусочка. Хочется еще отметить что корж для «чиза» не из печенек, что есть большой плюс.

Druzi Cafe весна 2017
Druzi Cafe весна 2017

Еще один примечательный кандидат в любимчики – это Наполеон. Воздушный и легкий крем (да! такое в «наполеоне» возможно благодаря долгим проработкам шефа Антона Ядыкина), невесомые коржи тают во рту и на глазах.

Druzi Cafe весна 2017 Druzi Cafe весна 2017

И куда же без Брауни, любимца всех сладкоежек? Влажная текстура шоколадного пирога в сочетании с кремовой соленой карамелью – просто наслажденье. Карамель тут готовят сами – и она невероятно вкусная. Идеальное сочетание. Идеальный кусочек.

Druzi Cafe весна 2017Druzi Cafe весна 2017

А еще в Druzi вкусные не только десерты. Пока действует весеннее меню рекомендую успеть заглянуть на обед/вечер, поиграть в настольные игры компанией и хорошо подкрепиться.

Первые блюда:
Суп из брокколи – суп-пюре, подается с обжаренным беконом. В приготовлении крем-супов повара тут не используют картофель, поэтому вы получите действительно суп из брокколи.

Druzi Cafe весна 2017 Druzi Cafe весна 2017
Суп из сельдерея – я не большой фанат сельдерея, но даже мне этот супчик понравился. Подается с кусочками сыра и яблока.

Druzi Cafe весна 2017Druzi Cafe весна 2017

Перекусы:
Деруны с беконом – деруны тут не простые, они с пастернаком – что делает не такими плотными и жирными, как мы привыкли видеть и есть.

Druzi Cafe весна 2017 Druzi Cafe весна 2017

Основные блюда:
Митболы с брокколи и гарниром – митболы приправлены ароматными специями, в числе которых есть базилик, а гарнир это слегка обжаренные в сливочном масле два вида чечевицы (красная и зеленая), булгур, киноа и брокколи. Очень сытно.

Druzi Cafe весна 2017Druzi Cafe весна 2017
Бефстроганов с рисом – достойное блюдо с вкусным соусом, и грибами.

Druzi Cafe весна 2017Druzi Cafe весна 2017
Курица запеченная с бататом – открытие, для меня. Т.к. часто курица – это что-то скучное и простое. Курица запекается в специях, подается с беконом, спаржевой фасолью и на подушке из пюре батата. Спаржевая фасоль невероятно вкусная, в ее приготовлении есть маленький секрет. Это тот вариант блюда, где грамотное сочетание вкусов и техники приготовления выводят на новый уровень все ингредиенты.

Druzi Cafe весна 2017 Druzi Cafe весна 2017
Паста с сырами – хоть это и позиционируется как вегетарианское блюдо, его по достоинству оценят и мясоеды и любители сыра, ведь там 4 вида сыра. Вкусно и сытно.

Druzi Cafe весна 2017 Druzi Cafe весна 2017
Из напитков присутствуют разнообразные смузи, лимонады и чаи.

Druzi Cafe весна 2017 Druzi Cafe весна 2017

Мне очень импонирует сочетание продуктов и подача. Как будто зашел в гости к друзьям. Сюда хочется возвращаться не только за едой.

 

Отдельно еще хочется написать слова благодарности управляющей этого замечательно проекта – Светлане Мусий, продолжай в том же духе! Очень жду открытия Urban Space 500 в Киеве.

DRUZI cafe&bar:
Большая Васильковская, 49а
Андреевский Спуск, 2д
Прорезная, 3/5
https://www.facebook.com/Druzicafe/
https://www.instagram.com/druzicafe/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *